Grünes Klassenzimmer

Unkraut im Essen — schmeckt das? Gesund wer­den nur mit Grünzeug — geht das? Der Grat, ob eine Wildkraut sich zum Essen eig­net oder auf den Kompost gehört, ist schmal. Aber man muss sich schon genau aus­ken­nen, um über die Verwendung ent­schei­den zu kön­nen. Woran erken­nen wir Gundermann, Salbei und Giersch? Und was kön­nen die­se klei­nen Pflanzen Wunderbares? Wir ler­nen die (Wild)Kräuter des Volksparks ken­nen. Denn Kräuter sind wah­re Superhelden im Kochtopf und in der Creme. 

Nachdem wir ver­schie­de­ne Garten- und Wildkräuter ken­nen­ge­lernt haben, wer­den wir sie anschlie­ßend im Mittagessen und in Seife oder Cremes verarbeiten.

• Garten- und Wildkräuter
• Erkennungsmerkmale, Pflanzenfamilien
• Heilkraft, Nutzen, Verarbeitung

Montag bis Donnerstag, 9–14 Uhr
April — Oktober

Kosten: 7,00 €/Teilnehmer*in;
Treffpunkt: Grüner Wagen, Eingang Remisenpark